Wonky wortels uit eigen tuin, maar wel lekker!

Wonky wortels? Wat zijn dat? Een zelfbedachte term eigenlijk dus zal je niets zeggen, maar het klinkt wel leuk. In ieder geval leuker dan artistieke wortels, of misvormde wortels enzovoorts. We kennen het wel, de wortels die niet door de grond naar beneden gegroeid zijn maar allerlei kronkels hebben. En inderdaad, die hebben wij dit jaar ook geoogst. Niet zo vreemd eigenlijk omdat de grond waar wij wonen uit echte klei bestaat. En dan bedoel ik ook echte klei, zo van die zwarte klei waar je echt mee kunt kleien en waar bakstenen van gebakken kunnen worden. De grond is… Lees meer….“Wonky wortels uit eigen tuin, maar wel lekker!”

Avocado pit tot plant

Veel mensen zien ze wel eens in de supermarkt. Avocado’s. Dit lekkere vruchtje heeft een flinke pit en de planten die hier uit komen schijnen ook erg mooi te zijn. Dus nu eens een pit in een bekertje gelegd met wat water er in en wachten maar. Natuurlijk ben ik ook eens gaan kijken of andere mensen dit ook doen en kwam er al snel achter dat hier ook een aantal beproefde methodes voor zijn uitgevonden met stokjes zodat de pit als het ware gespiesd word en dan op een glas gezet. Maar ja… Dat is voor mij wel een… Lees meer….“Avocado pit tot plant”

Waarom het koolwitje het koolwitje heet.

Iedereen kent ze wel, de witte vlindertjes die zo vrolijk in ieders tuin waar bloemen in staan rondvliegen. Een tijdje is men er dus ook nog bezorgd om geweest. De aantallen werden er wel heel erg weinig. Natuurlijk is dit bij veel vlinders in Nederland dat is natuurlijk bij veel mensen ook wel bekend. Maar het gaat nu even over het kleine witte vlindertje dat de naam het koolwitje draagt. Hier wat meer informatie over het koolwitje van Wikipedia. Sinds wij begonnen zijn met het moes-tuinieren hebben wij dus ook last van beestjes. Nu moet ik wel bekennen, last is… Lees meer….“Waarom het koolwitje het koolwitje heet.”

Moestuin naar smaak

Jawel hoor ik hoor je al denken, een moestuin indelen naar smaak. Toch is het zo gek nog niet. Wij hebben nu een aantal groenten geprobeerd en blijkt dat niet alles in onze smaak valt of lukt op de klei grond die wij hebben. Nou ja… We lusten dit allemaal wel maar het blijkt dat er groenten zijn die meer aandacht nodig hebben en die minder aandacht nodig hebben. Een mooi voorbeeld is Snijbiet, deze vinden wij erg lekker. Het is dan voor ons ook het eerste jaar dat wij deze verbouwen. En vorig jaar hadden wij Snijmoes. Op zich… Lees meer….“Moestuin naar smaak”

Radijs blaadjes eten? Ik weet het niet…

Wij zijn nu zo’n twee jaar serieus aan het moestuinen in onze eigen achtertuin. Nu heb ik ook het één en ander gelezen over het kunnen eten van de blaadjes van de radijzen. Ik kan niet anders zeggen dan dat ik niet echt sta te popelen om dit te proberen. Waarom? Ik denk dat het hieronder wel duidelijk word. We moeten nog veel leren maar dat geeft niet. De radijzen schijn je dus te kunnen eten met blaadjes en al. Ik heb dit zelf nooit gedaan, maar zoals ik al schreef overal vliegen de tips je om de oren. Dus zelf ook maar… Lees meer….“Radijs blaadjes eten? Ik weet het niet…”